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広島「寳剱 純米吟醸 超辛口」乾いて硬くなった甘旨味が見事にモノトーンの世界を描き切る
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25.10.12
自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。 「寳剱(ほうけん)純米吟醸 超辛口」。広島県呉市の宝剣酒造さんが醸しているお酒です。&n···
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