TOP
日本酒
検索
日本酒ペアリング②HYENE=フレンチに合う日本酒を的確に提案
日本酒
25.08.12
近年、それぞれの食事に合わせて相性の良い日本酒を提供する「日本酒ペアリング」の料理店が増えてきました。空太郎は個人的な嗜好へのこだわりが強···
Read More
関連記事
滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに···
滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う
25.12.06
日本酒
磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジュ···
磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジューシーな甘味
25.12.05
日本酒
【三重】 而今 純米吟醸 愛山 火入 R6BY
【三重】 而今 純米吟醸 愛山 火入 R6BY
25.12.05
日本酒
島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がア···
島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く
25.12.05
日本酒
岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗ら···
岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる
25.12.04
日本酒
【千葉】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 R6BY
【千葉】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 R6BY
25.12.03
日本酒
新着記事
滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う
滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに···
25.12.06
日本酒
磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジューシーな甘味
磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジュ···
25.12.05
日本酒
【三重】 而今 純米吟醸 愛山 火入 R6BY
【三重】 而今 純米吟醸 愛山 火入 R6BY
25.12.05
日本酒
島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く
島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がア···
25.12.05
日本酒
岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる
岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗ら···
25.12.04
日本酒
【千葉】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 R6BY
【千葉】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 R6BY
25.12.03
日本酒
人気ランキング
【岩手】 紫宙 スターラベル 純米吟醸 無濾過生原酒 06BY
【岩手】 紫宙 スターラベル 純米吟醸 無濾過生原酒 06BY
日本酒
【埼玉】 越生梅林 純米吟醸 鶯 直汲み生原酒 06BY
【埼玉】 越生梅林 純米吟醸 鶯 直汲み生原酒 06BY
日本酒
長野「木曽路 純米 三割麹」ゴージャスな甘旨味が色香たっぷりに踊る
長野「木曽路 純米 三割麹」ゴージャスな甘旨味が色香たっぷりに踊る
日本酒
埼玉「花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒」フレッシュフルーティーの極致を極める味わい
埼玉「花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒」フレッシュフルー···
日本酒
【千葉】 寒菊 純米大吟醸 晴日 直詰中取りおりがらみ 無濾過生原酒 06BY
【千葉】 寒菊 純米大吟醸 晴日 直詰中取りおりがらみ 無濾過生···
日本酒
もっと見る
# 獺祭 純米大吟醸45
# 十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒
# 大嶺2粒 火入れ 山田錦
# 信州亀齢 美山錦
# 本醸造酒
# 純米酒
# 吟醸酒
新潟「お福正宗 純米 槽垂れ生原酒」朴訥さが目立つ甘旨味が気持ちギクシャクしながら踊る
福島「喜多方GI酒①会津吉の川 純米原酒」気持ちとろみがかった甘旨味がスタンダードに舞う
福島「喜多方GI酒①会津吉の川 純米原酒」気持ちとろみがかった甘···
【東京】 多摩自慢 しぼりたて かめぐち 純米無濾過生原酒 R7BY
【東京】 多摩自慢 しぼりたて かめぐち 純米無濾過生原酒 R7BY
広島「西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口」マグロの赤身のような旨味が主導で引き締まった世界を描く
広島「西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口」マグロの赤身のような旨味が···
【大分】 ちえびじん 純米 生熟 八反錦 無濾過生原酒 06BY
【大分】 ちえびじん 純米 生熟 八反錦 無濾過生原酒 06BY
【香川】 金陵 純米吟醸 無濾過生原酒 06BY
【香川】 金陵 純米吟醸 無濾過生原酒 06BY
兵庫「小鼓 純米吟醸 生酒」五味のバランスがよく、最後の切れもよい
兵庫「小鼓 純米吟醸 生酒」五味のバランスがよく、最後の切れもよい
宮城「DATESEVEN SEASON2 伯楽星style」やや粗めで淡麗気味の世界が広がる
宮城「DATESEVEN SEASON2 伯楽星style」やや···
千葉「不動 白麹&林檎 純米生原酒」賑やかに梅干しとレモンが暴れまわり、最後に飽きる
千葉「不動 白麹&林檎 純米生原酒」賑やかに梅干しとレモンが暴れ···
東京「国府鶴 純米吟醸」マイルドでほのぼのとした甘旨味の舞いを周囲が適度に囃しながら飾る
東京「国府鶴 純米吟醸」マイルドでほのぼのとした甘旨味の舞いを周···
日本酒ペアリング②HYENE=フレンチに合う日本酒を的確に提案
日本酒ペアリング②HYENE=フレンチに合う日本酒を的確に提案
新潟「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」個性的なコクを秘めた甘旨味が真綿のような世界を描く
新潟「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」個性的なコクを秘めた甘旨···
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、飽きないナチュラルな世界を描く
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、···
山形「栄光富士 MAGMA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いの中にも一番の甘さが前面に出て主張する
山形「栄光富士 MAGMA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いの中に···
石川「能登大慶 純米」ごくごくオーソドックスな甘旨味が、無難に踊る
石川「能登大慶 純米」ごくごくオーソドックスな甘旨味が、無難に踊る
新潟「酔星 しぼりたて生酒」粘っこくも鋭角さも備えた甘旨味がジグザグに駆け回る
新潟「酔星 しぼりたて生酒」粘っこくも鋭角さも備えた甘旨味がジグ···
茨城「月の井 純米 無濾過生原酒」熱帯地方の原色の世界が描かれるが、最後はくどくなる
茨城「月の井 純米 無濾過生原酒」熱帯地方の原色の世界が描かれる···
【秋田】 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 06BY
【秋田】 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 06BY
福島「卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が無駄なく、静かに舞う
福島「卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が···